Sauce au vin et poireau

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  • 2 PERSONNES
  • CUISSON 20 MINUTES + PRÉPARATION 10 MINUTES
  • FACILE

INGRÉDIENTS

  • 4 Carrés Futés Poireau Céleri Fenouil
  • 500 ml de vin blanc très sec
  • 2 échalotes grises
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à café de beurre
  • Sel, Poivre

instructions

  1. Faire fondre le beurre à feu vif dans une poêle à fond épais. Y faire revenir l’échalote environ 2 minutes.
  2. Ajoutez le vin blanc et les Carrés Futés, et faire réduire au tiers
  3. Ajoutez la crème en remuant.

Servez avec un plat de poisson ou de viande !

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