Taboulé

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  • 4 PERSONNES
  • PRÉPARATION 20 MINUTES
  • FACILE

INGRÉDIENTS

  • 4 Carrés Futés Tomate Poivron Basilic Echalote
  • 200 g de couscous moyen
  • 200 g de tomates roma ou coeur de boeuf
  • 150 g d’oignons nouveaux
  • 1/2 concombre
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 petit bouquet de persil plat et de menthe (on doit obtenir environ 1 cuillère à soupe de chaque une fois hachées)
  • Sel, poivre

INSTRUCTIONS

  1. Lavez et coupez les tomates, l’oignon, la menthe. Mettez-les dans un plat.
  2. Ajoutez le jus de citron.
  3. Faites fondre les Carrés Futés dans un peu d’eau. Ajoutez-les à la préparation.
  4.  Ajoutez le persil, le sel, le poivre et la semoule.
  5. Remuez bien, posez un couvercle dessus et laissez reposer 2 heures au frigo pour permettre à la semoule de gonfler.

Servir très frais avec ou sans raisins !

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