BLINIS À LA BETTERAVE ET AUX CHAMPIGNONS

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  • POUR 4 PERSONNES
  • PRÉPARATION 15 MINUTES
  • FACILE

INGRÉDIENTS

  • 4 Carrés Futés Carotte Betterave Ail
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 125 g. de ricotta
  • 1 petit bouquet d’aneth
  • 250 g. de champignons de Paris tranchés
  • 1 paquet de blinis

INSTRUCTIONS

1. Faites fondre les Carrés Futés avec 3 cuillères à soupe d’eau.

2. Mélangez les avec la crème fraîche et la ricotta.

3. Assaisonnez bien, incorporez l’aneth hachée et laissez refroidir.`4. Faites cuire les champignons avec une noix de beurre.

4. Faites réchauffer les blinis et tartinez les du mélange de betterave, ajoutez quelques champignons et garnissez d’un brin d’aneth.

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