Rose d’avocat poudrée de betterave

Recette proposée par Elodie

rose-avocat
  • 2 PERSONNES
  • 15 MINUTES
  • MOYEN

INGRÉDIENTS

  • 1 Carré Futé Betterave Carotte Ail
  • 1 avocat bien mûr
  • 2 tranches de pain complet
  • Piment en poudre

INSTRUCTIONS

1. Découpez l’avocat dans le sens de la longueur

2. Epluchez les 2 parties et enlevez le noyaux et dans le sens de la largeur, découpez de fines lamelles

3. Prenez la moitié et alignez-les en forme d’arc, légèrement espacés puis roulez-les en forme d’éventail.

4. Formez ensuite la seconde rose

5. Placez chacune des roses sur une tranche de pain

6. Râpez 1/2 Carré Futé sur chaque tartine et saupoudrez de piment

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