Name: Frites de polenta tomate
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personne(s)
Ingredients: 2 Carrés Futés Tomate Poivron; 250 g de polenta; 50 g de parmesan (facultatif); Huile d’olive; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre

Frites de polenta tomate

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Recette proposée par @eveisvegan !

Catégorie Plats Tablette Tomate Poivron

Personnes

4

Temps de préparation

40 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Temps total

55 minutes

Ingrédients

2 Carrés Futés Tomate Poivron
250 g de polenta
50 g de parmesan (facultatif)
Huile d’olive
1 pincée(s) de sel
1 pincée(s) de poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre les Carrés Futés dans 1 litre d’eau dans une grande casserole.
Une fois à ébullition, versez la polenta en pluie et laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu moyen en remuant constamment. Assaisonnez et retirez du feu.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez la polenta sur une fine épaisseur (environ un demi centimètre) et laissez refroidir 30 minutes.
Découpez la polenta en bâtonnets et placez-les sur une autre plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez et huilez légèrement. Pour les plus gourmands, saupoudrez de parmesan.
Enfournez 15 minutes à 180°C.

Panier

Frites de polenta tomate

Ingrédients

Instructions

C’est ensuite prêt à être dégusté ! Bon appétit !