Name: Salade Thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 2 Carrés Futés Saveurs d'Asie; 100 g de carotte(s); 100 g de chou rouge; Quelques feuilles de menthe; 50 gr vermicelles de riz; 2 c.à.s sauce soja salée; 1/4 citron(s)

Salade Thaï

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Catégorie Plats Tablette Citronnelle Gingembre

Personnes

1

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

1 minute

Temps total

11 minutes

Ingrédients

2 Carrés Futés Saveurs d'Asie
100 g de carotte(s)
100 g de chou rouge
Quelques feuilles de menthe
50 gr vermicelles de riz
2 c.à.s sauce soja salée
1/4 citron(s)

Instructions

Faites cuire vos vermicelles de riz en suivant les instructions du paquet.
Pendant ce temps, épluchez la carotte puis râpez là.
Ôtez le pied du chou rouge puis émincez le finement.
Dans un bol, faites fondes les Carrés Futés dans 1 c.à.s d'eau chaude puis mélangez. Ajoutez ensuite la sauce soja salée et mélangez bien. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour obtenir une sauce plus liquide.
Dans un bol ou une assiette creuse ajoutez les vermicelles de riz, les carottes râpées, le chou rouge émincé et la menthe puis arrosez généreusement de sauce. Mélangez. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron si vous le souhaitez. C'est prêt !