Name: Steak végétal pois chiches
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 steak(s)
Ingredients: 8 Carrés Futés Tomate Poivron; 1 gousse(s) d’ail; 230 g de pois chiches égouttés; 1 càs d’huile d’olive; 2 càs de farine; 2 pincée(s) de sel; 2 pincée(s) de paprika

Steak végétal pois chiches

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Steak veggie pois chiches tomate recette

Catégorie Plats Tablette Tomate Poivron

Personnes

4

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Temps total

45 minutes

Ingrédients

8 Carrés Futés Tomate Poivron
1 gousse(s) d’ail
230 g de pois chiches égouttés
1 càs d’huile d’olive
2 càs de farine
2 pincée(s) de sel
2 pincée(s) de paprika

Instructions

Préchauffez votre four à 180 °C.
Émincez finement l'ail.
Dans un saladier, écrasez les pois chiches à l’aide d’une fourchette pour en faire une purée.
Ajoutez l’huile d’olive, l’ail et les épices et mélangez vivement (vous pouvez aussi utiliser un robot).
Cassez les Carrés Futés de votre tablette de légumes, faites fondre les Carrés dans 50 cl d’eau et ajoutez-les au mélange.
Ajoutez enfin la farine et mélangez le tout.
Formez des boules et aplatissez-les sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four.
Enfournez pour 15 minutes.

Vous pouvez déguster vos steaks natures ou dans un burger avec de la salade et une sauce de votre choix 🙂

Notes

Pour réaliser un super burger futé, retrouvez la recette des pains buns à la betterave juste ici !