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Temps
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
35 minutes
Ingrédients
4
- 6 Carrés Futés Carotte Curry
- 30 cl d’eau
- Un reste de semoule cuite (environ 125g)
- 2 c.à.s de parmesan
- 1 à 2 c.à.s de farine de lupin (ou pois chiche)
- 3 branches de coriandre
- 8 feuilles de menthe
- Sel et poivre
- Un filet d’eau
- Huile d’olive
Instructions
- Dans un petit bol, faites fondre les Carrés Futés de votre tablette de légumes Carotte Curry dans 30 cl d’eau 30 secondes au micro-ondes.
- Puis, dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble et ajustez la texture avec de l’eau. Vous devez avoir une pâte assez ferme pour pouvoir former des boulettes.
- Une fois les boulettes réalisées, faites les revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive. Accompagnez-les d’une bonne salade.
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