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Houmous à la citronnelle

Name: Houmous à la citronnelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Carrés Futés Saveurs d'Asie; 250 g de pois chiches; 1/2 oignon rouge; 3 c.à.s d'huile d'olive; 1/2 jus de citron; Coriandre; Sel; Poivre

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Temps

Taille d’une portion

1 part

Temps de préparation

15 minutes

Temps total

15 minutes

Ingrédients

2 Carrés Futés Saveurs d'Asie
250 g de pois chiches
1/2 oignon rouge
3 c.à.s d'huile d'olive
1/2 jus de citron
Coriandre
Sel
Poivre

Instructions

Faites fondre vos Carrés Futés Saveurs d'Asie dans 2 c.à.s d'eau chaude. Mélangez pour obtenir une pâte, et laissez reposer.
Emincez l'oignon rouge et ciselez la coriandre.
Dans un mixeur, versez les pois chiches égouttés, les Carrés Futés fondus, l'oignon émincé, le jus de citron et la coriandre.
Salez, poivrez, puis ajoutez l'huile d'olive. Mélangez, et c'est prêt !

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