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Tofu curry aux haricots noirs
Catégorie
Plats
Tablette Bio Carotte Curry
Personnes
2
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Temps total
25 minutes
Ingrédients
- 2 Carrés Futés BIO Carotte Curry
- 1 bloc(s) de tofu
- 1 oignon(s)
- 100 g d’haricots noirs
- 30 cl d’eau
- 250 ml de crème de riz
- 1 c.a.c d’huile de coco
- Sel & poivre
- Coriandre fraîche
Instructions
- Émincez l’oignon(s) et faites le revenir dans une poêle avec l’huile de coco. Cuire à feu doux quelques minutes.
- Coupez le tofu en dès et ajoutez le dans la poêle avec les Carrés Futés et l’eau bouillante. Laissez mijoter à feu doux 15 min.
- Ajoutez la crème de riz, le sel, le poivre et laisser à nouveau mijoter quelques minutes. C'est prêt !
Notes
Recette de @healthiewithme
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