Mousse chocolat mangue et passion

Instructions

1. Séparez les blancs des jaunes.
2. Cassez les carrés de chocolat et les Carrés Mangue Passion, puis faites les fondre au micro-onde.
3. Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs et le sucre hors du feu au mélange chocolat/mangue
4. Battez les œufs en neige, puis ajoutez-les délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
5. Versez ensuite dans des ramequins, puis mettez au frais 2h minimum.