Muffins légumes du soleil et chèvre frais

Ingrédients

• 1 Carrés Futés Bio Tomate Thym
• 100 g de farine de sorgho
• 50 g de farine de riz complet ou demi complet
• 30 g de fécule arrow root ou maïs
• 1 càc de bicarbonate
• 1 pincéee(s) de sel
• 1 pincée(s) de poivre
• 3 oeuf(s) entier(s)
• 4 cl d’huile de votre choix
• 10 cl de lait végétal à l’amande
• 1 càs de vinaigre de cidre ou de jus de citron
• 1 poignée(s) de feuilles de basilic
• 50 g de courgette râpée
• 1 grosse(s) tomate(s) séchée(s)
• 1/5 de poivron(s)
• 6 petite(s) bille(s) de chèvre frais