Name: Panna cotta mangue passion
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personne(s)
Ingredients: 9 Carrés Futés Mangue Passion; 50 ml d'eau; 50 cl de crème fraîche liquide; 50 g de sucre; 2 feuille(s) de gélatine; 1 gousse(s) de vanille ou extrait de vanille

Panna cotta mangue passion

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Recette proposée par @studiomaho_

Catégorie Desserts et boissons Tablette Mangue Passion

Personnes

5

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Temps total

20 minutes

Ingrédients

9 Carrés Futés Mangue Passion
50 ml d'eau
50 cl de crème fraîche liquide
50 g de sucre
2 feuille(s) de gélatine
1 gousse(s) de vanille ou extrait de vanille

Instructions

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mettez la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faites frémir.
Dès le début de l'ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez la gélatine égouttée.
Remuez bien et versez dans des coupelles. Laissez refroidir puis placez quelques heures au réfrigérateur pour au réfrigérateur pour faire prendre.
Préparez le coulis : faites chauffer l'eau et ajoutez les Carrés de votre tablette de fruits. Remuez jusqu'à dissolution complète. Déposez sur la pana cotta avant de servir.