Name: Sauce au vin et poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personne(s)
Ingredients: 4 Carrés Futés Poireau Céleri; 500 ml de vin blanc sec; 2 échalote(s) grise(s); 200 ml de crème fraîche épaisse; 1 càc de beurre; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre

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Sauce au vin et poireau

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Catégorie Sauces Tablette Poireau Céleri

Personnes

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Temps total

30 minutes

Ingrédients

4 Carrés Futés Poireau Céleri
500 ml de vin blanc sec
2 échalote(s) grise(s)
200 ml de crème fraîche épaisse
1 càc de beurre
1 pincée(s) de sel
1 pincée(s) de poivre

Instructions

Faire fondre le beurre à feu vif dans une poêle à fond épais. Y faire revenir l’échalote environ 2 minutes.
Ajoutez le vin blanc et les Carrés Futés puis faites réduire au tiers.
Ajoutez la crème en remuant.
Assaisonnez.

Panier

Sauce au vin et poireau

Ingrédients

Instructions

Servez avec un plat de poisson ou de viande !