Aller à la recette
Tarte citron mandarine meringuée
Personnes
6
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- 9 Carrés Futés Citron Mandarine
- 1 pâte(s) sablée(s)
- 150 ml d'eau
- 50 g de sucre (ou moins selon vos goûts)
- 3 oeuf(s)
- 1 c.à.s de maïzena (ou farine)
- 75 g de beurre
Instructions
- Faites cuire la pâte sablée à blanc 20 min à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et ajoutez-y les Carrés de votre tablette de fruits. Mélangez.
- Battez les oeufs avec le sucre et la maïzena.
- Ajoutez le mélange dans la casserole et faites chauffer sans cesser de fouetter. Le mélange va épaissir, vous obtiendrez une crème (il faut fouetter pendant plusieurs minutes).
- Laissez tiédir et ajoutez-y le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.
- Garnissez le fond de tarte précuit avec le mélange. Réservez au frais. Vous pouvez terminer par une meringue en montant en neige 2 blancs d'oeufs et 75 g de sucre. Déposez sur la tarte avec une poche à douille, puis passez au grill ou au chalumeau.
Recent Posts
